Ruta de los viñedos de Bozcaada

Bozcaada es una parte del cielo en la tierra, una isla en el Egeo, famosa por sus vinos delicados, tesoros culinarios y un clima encantador, soleado y ventoso. Con su arquitectura única, casas blancas y delicias, Bozcaada inspira a los visitantes a descubrir más.

Situada en el norte del mar Egeo, Bozcaada, conocida como Tenedos en la antigüedad, la isla tiene un legado vitivinícola de 3.000 años que llega hasta nuestros días. La evidencia de este largo legado se puede encontrar en las uvas representadas en las monedas de Tenedos acuñadas en el siglo V a. C., y en fuentes escritas desde la Ilíada de Homero hasta el Libro de los viajes del explorador otomano del siglo XVII Evliya Çelebi. Los vientos del norte regalados por la madre naturaleza han hecho de esta pequeña isla perfecta para el cultivo de la vid.

Aquí hay cuatro tipos endémicos de uva: Kuntra y Karalahna para el rojo, y Çavuş y Vasilaki para el blanco. Principalmente una uva de mesa, Çavuş es el mejor ejemplo de lo buenas que pueden llegar a ser las uvas Bozcaada. Aunque Bozcaada es una isla pequeña, encontrará varias bodegas en la Ruta de los Viñedos de Bozcaada, y los visitantes también podrán degustar vinos caseros.

Además de las variedades de uva autóctonas Kuntra, Karalahna, Çavuş y Vasilaki, la región también cultiva Papazkarası, Karasakız, Gamay, Sauvignon Blanc, Semillon y Cinsault.

Hoy, los productores de vino de Bozcaada elaboran vinos equilibrados y bien definidos, aprovechando al máximo estas tierras mágicas. Las fiestas locales de la vendimia son testigos de la tradición en la que los isleños y los entusiastas del vino celebran la vendimia anual. Los aficionados al vino se suben a los tractores y se dirigen a los viñedos. Aquí, las uvas frescas se cosechan y se llevan a la plaza de la isla en grandes cestas sobre caballos, burros y mini tractores llamados "pırpır", como se ha hecho durante muchos años.

Además de sus magníficos viñedos, Bozcaada ofrece hermosos paisajes durante todo el año. Al llegar a la isla, será recibido por el castillo que domina el puerto. Puede pasear por las estrechas calles entre casas hermosas y coloridas, degustar galletas de almendras locales y helados con sabor a lavanda. El tomillo también se encuentra en abundancia en la isla, y las bayas y frutas locales se utilizan para hacer mermeladas coloridas que se sirven a la hora del desayuno. Bozcaada es definitivamente una isla mágica, y la convierte en unas vacaciones inolvidables y extraordinarias. Disfrute de las visitas al Museo de Bozcaada, el Monasterio de Ayazma y la Iglesia de la Madre María, y emprenda un viaje por la historia de la isla. El faro de Polente, en el extremo occidental de la isla, es el lugar perfecto para una puesta de sol inolvidable.